Tieto drobivé sušienky sú pre romantický vzhľad zdobené ovsenými vločkami a čerešňami. Z uvedeného množstva prísad sa získa približne 24 kusov.
Je to nevyhnutné
- - 180 g masla;
- - 175 g múky;
- - 115 g cukru;
- - 50 g ovsených vločiek;
- - 40 g kukuričnej múky;
- - 1 veľké vajce;
- - 6 koktailových čerešní;
- - 1 čajová lyžička prášku do pečiva, vanilkový extrakt;
- - zeleninový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Múku zmiešame s práškom do pečiva. Zapnite rúru na zahriatie na 190 stupňov. Dva plechy na pečenie namažte rastlinným olejom, zakryte pergamenom, odložte nabok.
Krok 2
Maslo rozšľahajte mixérom, pridajte cukor, mali by ste dostať nadýchanú hmotu. Pridajte vajce a vanilkový extrakt, premiešajte. Po malých častiach pridajte múku, vypracujte cesto.
Krok 3
Z výsledného cesta vytvarujte 24 guličiek, ktoré rozvaľkajte v ovsenej vločke. Na každý plech na pečenie položte 12 guličiek vo vzájomnej vzdialenosti, guľky rozdrvte prstami alebo dnom pohára - mali by vám vyjsť okrúhle koláče.
Krok 4
Do každého kruhu vtlačíme štvrť čerešne, plechy na pečenie vložíme do rúry, koláčiky pečieme asi 15 - 20 minút, mali by dozlatista.
Krok 5
Hotové sušienky ochlaďte, potom podávajte s čajom alebo kávou. V tesne uzavretej nádobe sa sušienky s pečivom môžu uchovávať až 1 týždeň.
