Výsledkom experimentovania s kombináciou rôznych jedál sú často neobvyklé, ale vynikajúce jedlá. Jedným z nich je šalát, v ktorom sú harmonicky zmiešané chute exotického ovocia a zeleniny, voňavých malín a reďkoviek.
Je to nevyhnutné
- Zloženie pre 4 osoby:
- - 500 gr. mango (zrelé, ale nie príliš mäkké);
- - 200 gr. syr feta;
- - 4 reďkovky;
- - avokádo;
- - kopa rôznych druhov zeleného šalátu;
- - maliny (5-6 bobúľ na porciu);
- - vápno;
- - korenie a soľ;
- - olivový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Na šalát rozložíme šalátové listy. Olúpte a nakrájajte mango a avokádo na úhľadné kocky, dajte si šalát. Navrch posypeme plátkami syra feta a pridáme reďkovku nakrájanú na tenké plátky.
Krok 2
Šalát ozdobíme malinami, soľou a korením, posypeme olivovým olejom a limetkovou šťavou.
Krok 3
Šalát podávajte ihneď po uvarení. Hostí prekvapí originálna kombinácia chrumkavých reďkoviek, šťavnatého manga, osviežujúceho avokáda a voňavých malín.
