Falšovanie koňakových nápojov v modernej dobe je veľmi populárne, pretože tento obchod sa považuje za dosť výnosný z dôvodu neustáleho dopytu po týchto výrobkoch. Ľudia však často dokonca myslia na následky pitia nekvalitných a falošných alkoholických nápojov. Aby ste si vybrali dobrý koňak a nezakopli o falošné, musíte poznať niekoľko jednoduchých pravidiel.
Inštrukcie
Krok 1
Venujte pozornosť krajine, v ktorej bol koňak vyrobený. Musí to byť uvedené na štítku. Za najkvalitnejší koňak sa považujú arménsky a francúzsky.
Krok 2
Nemenej dôležitým ukazovateľom pri výbere brandy je jej výrobca. Na štítku musí byť uvedená rastlina, ktorá ju vyrobila. Informácie o ňom možno nájsť v otvorených zdrojoch.
Krok 3
Venujte pozornosť cene koňaku. Dobrý nemôže byť lacný. Čím je cena nižšia, tým je pravdepodobnejšie, že držíte falošný.
Krok 4
Nezabudnite nájsť informácie o starnutí koňaku. Ak je doba starnutia uvedená na 10 - 15 rokov a cena za ňu je malá, potom je koňak s najväčšou pravdepodobnosťou falošný.
Krok 5
Fľaša s vysoko kvalitným koňakom by mala byť vyrobená z tvarovaného skla a mala by mať značkový dizajn odolný voči falšovaniu.
Krok 6
A ešte jedno tajomstvo, ako odlíšiť falošný koňak od skutočného. Fľašu pomaly otočte hore dnom. Ak koňak hneď odtečie, potom držíte v rukách mladý, nespútaný a nekvalitný nápoj. Ak koňak steká dolu a zanecháva na stenách fľaše stopu, akoby od hustého džemu, potom držíte v rukách pravý a kvalitný nápoj.
Krok 7
Po otvorení fľaše koňaku neponáhľajte ju hneď ochutnať. Nalejte ju do priehľadného pohára a s prstom v nápoji sa dotknite pohára. Ak je odtlačok prsta dobre viditeľný, potom ide o skutočne kvalitný koňak.
Krok 8
Ak chcete zistiť približný vek koňaku, nalejte ho do pohára a otočte ho okolo svojej osi. Ak sú stopy na pohári viditeľné asi 5 sekúnd, potom je koňak starý asi 8 rokov, ak 15 sekúnd - koňak má asi 20 rokov, ak 20 sekúnd - máte pred sebou 50 rokov starý koňak.
Krok 9
Niekedy sa stane, že názov koňaku nie je značkový, cena je dosť vysoká a prešiel všetkými testami potvrdzujúcimi jeho vysokú kvalitu a výdrž. V tomto prípade existuje len jeden záver: koňak sa vyrába v koňakovom dome v súlade so všetkými tradíciami a technológiami.
