Kuracie jedlá možno považovať za bežné. Kuracie mäso nie je koniec koncov drahé a môžete si ho kúpiť v každom obchode s potravinami. Preto sa môžete s jedlom trochu pohrať, a tak z obyčajných, v doslovnom zmysle slova nudných receptov, urobíte kulinárske majstrovské dielo.
Je to nevyhnutné
- - 400 g kuracieho filé;
- - 25 g medu;
- - 150 g papriky;
- - 20 g masla;
- - 4 polievkové lyžice vínny ocot;
- - podľa chuti pridáme soľ, mletú papriku a korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie filé opláchnite a nakrájajte na malé kúsky. Ako korenie použite soľ, papriku a korenie.
Krok 2
Červenú papriku nakrájame na tenké prúžky (prúžky).
Krok 3
Nasekané a okorenené kuracie mäso orestujeme na rozpustenom masle 4 minúty.
Krok 4
Zmiešajte vínny ocot s medom, kým sa úplne nerozpustí.
Krok 5
Nalejte medovo-octovú zmes do panvice pre kurča, trochu papriky a nechajte ešte asi 5 minút v ohni. Odstavíme z plameňa a pridáme korenie.
