V horúcom letnom dni vás táto zmrzlina dokonale osvieži a poteší originálnou porciou!
Je to nevyhnutné
- Pre zmrzlinu:
- - 50 ml akýchkoľvek fermentovaných mliečnych výrobkov (fermentované pečené mlieko, varety);
- - 150 ml mlieka;
- - 50 g guľatozrnnej ryže;
- - 1 malý zrelý banán;
- - 20 g sušených brusníc;
- - 1 vanilkový struk;
- - 2 lístky mäty;
- - 20 g strúhanej čokolády;
- - 20 g vašich obľúbených orechov;
- Pre misku na ľad:
- - 500 ml vody;
- - 1 citrón;
- - 2 lístky mäty.
Inštrukcie
Krok 1
Mlieko prevarte s obsahom vanilkového struku. Nalejte do nej ryžu a povarte ju do mäkka. Schladiť.
Krok 2
Vanilkovú ryžu, orechy, brusnice, varety, banány a lístky mäty dierujte cez mixér. Ak chcete cítiť zrnká ryže, najskôr zmiešajte všetky ostatné ingrediencie a na koniec pridajte kašu. Premiestnite do nádoby vhodnej na zmrazenie (je lepšie ju zakryť potravinovou fóliou) a pošlite ju na zmrazenie.
Krok 3
Na výrobu misky na ľad si vezmite dve misky rôznych veľkostí. Steny väčšej sú vyložené nakrájanými plátkami citrónu a lístkami mäty. Dáme do nej menšiu misku a zalejeme ju vodou. Posielame do mrazničky minimálne na 4 hodiny. Ak chcete vybrať našu misku s mrazeným ľadom, najskôr nalejte horúcu vodu do malej misky a vyberte ju. Potom otočte veľkú misu hore dnom a dno zalejte horúcou vodou. Naplňte ryžovou zmrzlinou, ozdobte nastrúhanou čokoládou a podávajte! Dobrú chuť!
