K sviatočnému a každodennému stolu neodmysliteľne patrí občerstvenie. Existuje veľké množstvo studených vaječných jedál, z ktorých každý sa líši v súbore určitých surovín. Po príprave predjedla Matryoshka pocítite príjemnú kombináciu húb a zeleniny v originálnom dizajne.
Je to nevyhnutné
- - 6 ks kuracie vajcia;
- - 2 struky papriky;
- - 170 gramov akejkoľvek šunky;
- - 4 lyžice masla;
- - 4 polievkové lyžice akýchkoľvek varených húb;
- - 3 lyžice čierneho kaviáru;
- - 1 malý zväzok petržlenovej vňate alebo kôpru;
- - soľ a mleté čierne korenie - podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia uvarené natvrdo sa varia, lúpajú a veľmi opatrne sa prerezávajú. Potom vyberte žĺtky a pomeľte ich s maslom.
Krok 2
Šunka sa pokrája na malé kúsky a pridá sa k žĺtkom. Huby a polovica zelených sa nasekajú, zmiešajú s hmotou šunky a žĺtkov, pridá sa soľ, korenie a dôkladne sa premiešajú.
Krok 3
Papriky sa umyjú v tečúcej vode, rozrežú sa na polovicu a odstránia sa semená. Potom sú narezané takým spôsobom, aby sa z nich vyrobili šatky pre budúce hniezdiace bábiky.
Krok 4
Polovice vajec sú naplnené výslednou hmotou a navzájom spojené, aby sa vytvorili hniezdne bábiky. Vlasy sú vyrobené zo žĺtka a nos a oči z čiernych vajec. Na vrchu sú umiestnené vreckovky s korením.
Krok 5
Predjedlo je rozložené na rovnom servírovacom tanieri a ozdobené petržlenovými vetvičkami a kaviárom.
