Ak je jedlo krásne zdobené, potom bude vyzerať oveľa chutnejšie. Týmto spôsobom veľa matiek priťahuje záujem detí o jedlo. A pre dospelých je oveľa zábavnejšie jesť nielen zdravé jedlá, ale aj krásne.
Je to nevyhnutné
- - mixér;
- - morské ryby 200 g;
- - zemiaky 4 ks.;
- - mrkva 2-3 ks.;
- - maslo 40 g;
- - mlieko 20 ml;
- - soľ 0,5 lyžičky;
- - 1/4 šálky čerstvého zeleného hrášku;
- - Červená cibuľa;
- - kôprová zelenina.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte zemiaky a mrkvu a povarte ich do polovice varenia, nie viac ako 10 minút. Zeleninu osolíme.
Krok 2
Rybie filé umyjeme, nakrájame na veľké kúsky a pridáme k zelenine. Všetko spolu povaríme asi 10 minút. Potom vodu scedíme a jednu mrkvu necháme na ozdobenie.
Krok 3
Zelený hrášok varte osobitne 15-20 minút. Vypustite vodu. Mrkvu, zemiaky a ryby rozšľahajte mixérom alebo roztlačte vidličkou. Mali by ste dostať hladké pyré. Na záver pridáme mlieko a maslo.
Krok 4
Vložte zemiakovú kašu na jedlo a dajte mu tvar ryby. Odloženú mrkvu nakrájame na tenké plátky. Na šupku z váhy položte mrkvu. Okolo položte uvarený zelený hrášok. Ozdobte červenou cibuľou a kôprom.
