Počnúc 4 až 6 mesiacmi sa do stravy dojčiat postupne pridávajú rastlinné potraviny vo forme rôznych zemiakových pyré. Tento druh doplnkových potravín je možné zakúpiť v každej lekárni, obchodoch a supermarketoch. Napriek reklame na výhody a bohatosť týchto produktov na vitamíny sa pokúste pripraviť svojim deťom zeleninové pyré sami.
Je to nevyhnutné
-
- 50 g cukety
- 50 g karfiolu
- 1 ks. zemiaky
- 1/2 mrkvy
Inštrukcie
Krok 1
Zeleninu dobre opláchnite a ošúpte. Ak je cuketa veľká, odstráňte semiačka.
Krok 2
Zeleninu nechajte 2-3 hodiny v smaltovanej miske nakysnúť.
Krok 3
Nalejte filtrovanú alebo kúpenú pitnú vodu do hrnca. Soľ (len nie veľa, na 1 liter tekutej 5-7 g soli) a dajte na stredný oheň.
Krok 4
Zeleninu nakrájajte na kocky a vložte postupne do vriacej vody s intervalom 5 minút: mrkva, zemiaky, kapusta, cuketa. Zakryte viečkom a po 3 - 5 minútach vypnite.
Krok 5
Zeleninový vývar scedíme do pohára a zvyšok zalejeme. Porazte zeleninu mixérom a pridajte trochu zeleninového vývaru. Pri prvom kŕmení by mala byť konzistencia zeleninového pyré ako tekutá kyslá smotana.
