Jemný puding na báze tvarohu ocení každá matka: bujný dezert si obľúbi aj to najskrytejšie dieťa, ktoré nepozná zdravý mliečny výrobok v čistej podobe.
Tvarohový puding
Zloženie:
Maslo - 50 g;
Tvaroh - 2 balenia;
Krupica - 60 g;
Nasekaná pomarančová kôra - pár štipiek;
Granulovaný cukor - 200 g;
Veľké kuracie vajcia - 3 ks;
Soda.
Príprava:
Maslo, vajcia a tvaroh vopred vytiahneme z chladničky - nechajte ich mierne zohriať v izbových podmienkach.
Oddelíme bielky a žĺtky. Spojte žĺtkovú hmotu so sódou a kryštálovým cukrom a potom mixérom intenzívne šľahajte, kým nebude vyjasnený. Do tejto doby získa zmes vajca a cukru vzdušnú, homogénnu konzistenciu.
Zmiešajte zmäkčené maslo a tvaroh v samostatnej miske. Tiež ich miesime, kým nie sú úplne homogénne.
Krupicu natrieme do tvarohovej hmoty. Dôkladne premiešajte a nechajte asi pätnásť minút napučať. Medzitým si z bielkov vyšľaháme penu.
Po uplynutí doby použiteľnosti opatrne zmiešajte bielkoviny so zmesou tvaroh-manna-krém a sladenými žĺtkami. Cesto by malo vyjsť jemné a nadýchané.
Pudingový základ natrieme do opatrne vymasteného pekáča (spracujeme nie so zeleninou, ale s maslom). Posypeme voňavou pomarančovou kôrou.
Vložíme jedlo do predhriatej rúry a dezert varíme 35 minút (uvedený čas je približný: presný čas pečenia závisí od charakteristík rúry). Optimálny teplotný režim je 180 stupňov.
V hotovej forme je ružový puding pokrytý chutnou chrumkavou kôrkou a ľahko opustí boky nádoby. Pred nakrájaním na porcie pochúťku mierne ochlaďte.
Cheesecake je veľmi jemný zámorský dezert vyrobený z drahého Mascarpone alebo Philadelphie. Domáce gazdinky našli ekonomickejší spôsob, ako si pochutnať na vynikajúcom koláči, a to pripraviť si doma jemný krémový syr na tvarohový koláč. Krémový syr na mlieko a tvarohový koláč z kefíru Zloženie:
Tvarohový tvarohový koláč s brusnicami v pomalom sporáku je tým najjemnejším dezertom pre čaj. Môže sa však podávať ako samostatné jedlo na raňajky, popoludňajší čaj alebo večeru. Toto je jeden z užitočných druhov pečiva, pretože obsahuje tvaroh - zdroj vápnika a brusníc - zásobáreň vitamínu C
Tvarohový koláč je jemný krehký sušenkový dezert. Spravidla sa pripravuje z tvarohu alebo jemného krémového syra. A kôra môže byť pečená alebo vyrobená z rozdrvených sušienok. Klasický recept má veľa variácií, tvarohový koláč je možné pripraviť s akoukoľvek náplňou a dokonca slúžiť ako koláč na slávnostnom stole
Príprava tvarohového koláča s černicami za dve hodiny. Ale tento dezert stojí za to tráviť čas. Mimochodom, namiesto ostružiny si môžete vziať ďalšie bobule alebo ovocie - všetko závisí od vašich preferencií. Je to nevyhnutné Pre osem porcií:
Tvarohový koláč je najjemnejším dezertom, ktorý sa prvýkrát objavil v starovekom Grécku. Teraz je to tradičné jedlo americkej a európskej kuchyne. Je to nevyhnutné - banán - 4 ks - tvaroh - 500 g - vajíčko - 4 ks - cukor - 10 lyžíc - krupica - 6 lyžíc - kakaový prášok - 4 lyžice Inštrukcie Krok 1 Krupicu namočte na 15 - 20 minút do vody
