Tvarohový koláč je najjemnejším dezertom, ktorý sa prvýkrát objavil v starovekom Grécku. Teraz je to tradičné jedlo americkej a európskej kuchyne.
Je to nevyhnutné
- - banán - 4 ks
- - tvaroh - 500 g
- - vajíčko - 4 ks
- - cukor - 10 lyžíc
- - krupica - 6 lyžíc
- - kakaový prášok - 4 lyžice
Inštrukcie
Krok 1
Krupicu namočte na 15 - 20 minút do vody.
Krok 2
Na tvarohovú vrstvu rozdrvte tvaroh pomocou mixéra alebo pretrite cez sito.
Krok 3
Do tvarohu pridajte 2 vajcia, 6 lyžíc. cukor, pol krupice. Beat všetko s mixérom, kým sa nedosiahne homogénna hmota bez zŕn.
Krok 4
Nastrúhajte citrónovú kôru a pridajte do tvarohovej hmoty.
Krok 5
Na banánovú vrstvu rozbite banán na kúsky a rozmixujte na kašu.
Krok 6
Do banánu pridajte zvyšnú krupicu, 2 vajcia, 4 lyžice. cukor, kakaový prášok. Všetky ingrediencie zomelieme v mixéri dohladka.
Krok 7
Formu vymastíme olejom. Na spodok nalejeme banánovú vrstvu. Na vrch jemne nalejeme tvarohovú vrstvu. Pečieme pri teplote 170 - 180 stupňov, kým sa tvaroh nepečie asi 40 minút.
Krok 8
Po upečení cheesecake obrátime.
