Úžasná, ľahká sladká omáčka s miernou kyslosťou. Veľmi dobre sa hodí k tvarohu a palacinkám. Môže byť dobrým doplnkom k raňajkám alebo ľahkému občerstveniu.
Je to nevyhnutné
- - 250 g nízkotučnej kyslej smotany;
- - 50 g krupicového cukru;
- - 20 g rumu;
- - 2 ks kivi;
- - 1 ks. banán;
- - 200 g konzervovaných broskýň;
- - 1 ks. kyslé zelené jablko;
- - 2 ks mandarínky.
Inštrukcie
Krok 1
Všetky ovocie dôkladne opláchnite v studenej tečúcej vode a nechajte vyschnúť. Olúpte pokožku kivi ostrým nožom. Olúpte banán. Z jablka odstráňte jadro a šupku. Olúpte mandarínky zo šupky, filmy, mala by zostať iba dužina.
Krok 2
Konzervované broskyne vyberte z nádoby, preložte na sito tak, aby bola voda sklenená. Rozdelíme na dve rovnaké časti. Jednu časť nakrájajte na malé kocky. Druhú rozšľaháme v mixéri, pridáme k nej banán, nadrobno nakrájané jablko, mandarínky a kivi.
Krok 3
V samostatnom pohári rozšľaháme kyslú smotanu a postupne pridávame práškový cukor, potom rum. K ovociu postupne pridáme kyslú smotanovú zmes a miešame. Omáčku mierne ochladíme v chladničke a pridáme plátky broskyne z konzervy. Môžete pridať nejaké na kocky nakrájané jablko. Podávajte ako samostatné jedlo alebo ako omáčku na palacinky, tvaroh, zmrzlinu.
