Tieto elegantné, farebné a veľmi chutné sušienky zútulnia váš čajový večierok a ozdobia váš novoročný stôl žiarivými farbami. Varenie tejto krásy vám nebude robiť vôbec žiadne problémy, pretože krehké cesto je pripravené elementárnym spôsobom.
Je to nevyhnutné
- - múka - 300 g;
- - maslo - 120 g;
- - práškový cukor - 100 g;
- - vajce - 1 ks;
- - prášok do pečiva - 1 lyžička
- - džem - 70 g.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravíme si suroviny. Maslo predtým odložíme z chladničky, aby zmäklo. Na plnenie môžete vziať akýkoľvek džem, džem, džem alebo cukráreň, najlepšie jasnú nasýtenú farbu. Čím je plnka hrubšia, tým lepšie.
Krok 2
Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom. Pridajte vajce a rozmixujte dohladka. Potom postupne pridávame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Vymiesime stredne husté, hladké cesto. Zvinieme do guľky, zabalíme do potravinovej fólie a odošleme na 40 minút do chladničky.
Krok 3
Na pracovnú dosku prisypeme múku. Cesto rozvaľkáme na vrstvu hrubú asi 5 mm. Pomocou formičiek vykrajujeme párové figúrky. Na polovici figúrok urobte pomocou menších formičiek v strede otvor. Ak nemáte formy, môžete ich nahradiť okuliarmi a okuliarmi rôznych priemerov.
Krok 4
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Cookies dajte na plech, naolejovaný a vysypaný múkou (alebo vystlaný pergamenom). Pečieme vo vyhriatej rúre 7-10 minút - toto cesto je upečené veľmi rýchlo.
Krok 5
Hotové sušienky ochlaďte pri izbovej teplote. Na figúrky bez dierok dajte džem, na vrch dajte spárované figúrky s dierkami. Cookies môžete posypať práškovým cukrom.
