Šaláty sa podávajú na slávnostný stôl ako predjedlo a ako príloha; môžu byť pripravené na raňajky, obed a večeru. Do šalátov sa dajú použiť akékoľvek svetovo známe potravinové výrobky a ich najneočakávanejšie kombinácie. Tieto kombinácie však nemôžu byť vôbec ľubovoľné - výrobky musia byť chuťovo dobre kompatibilné. Šaláty stimulujú chuť do jedla, preto sa najčastejšie podávajú pred hlavnými jedlami obed, večera, raňajky.
Je to nevyhnutné
-
- 500 g varených a mrazených kreviet
- 2 zemiaky
- 3 varené vajcia
- 100 g kôpru a petržlenovej vňate
- 250 g majonézy
- 25 g konzervovanej bielej fazule.
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme. Potrieme ho na hrubom strúhadle. Pridajte nasekané bylinky, trochu majonézy a dobre premiešajte.
Krok 2
Krevety ponorte do osolenej vriacej vody, povarte ich 5-7 minút a vyhoďte ich do cedníka. Olúpte krevety.
Krok 3
Vajcia ošúpeme, oddelíme žĺtok a vidličkou roztlačíme. Proteín nakrájajte nožom.
Krok 4
Polovicu zemiakov dáme na misu, zarovnáme a na vrch dáme časť kreviet. Na vrch nalejeme majonézu a posypeme bielkovinami, trochu posolíme.
Krok 5
Poukladajte zvyšky zemiakov, kreviet a vrstvu bielej fazule. Teraz pridajte bielkoviny a bylinky.
Krok 6
Pripravený šalát vložte na jednu hodinu do chladničky. Potom sa môže šalát podávať.
