Konzervované biele fazule sú skvelou prísadou do rôznych šalátov. S týmto produktom môžete pripraviť vysokokalorické aj ľahké diétne jedlá, ktoré dokonale uspokoja hlad a majú vynikajúcu chuť.
Konzervovaný biely fazuľový šalát s kuracím mäsom
Toto výživné jedlo je vynikajúce na potlačenie hladu. Na jeho prípravu budete potrebovať:
- 500 g bielej fazule;
- varené kuracie prsia;
- 2 nakladané uhorky;
- 1 cibuľa;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 4 polievkové lyžice tekutá kyslá smotana;
- petržlen;
- soľ a korenie podľa chuti.
Kuracie prsia nakrájame na veľké kocky, rovnakým spôsobom nakrájame uhorky a cibuľu, pretlačíme cesnak lisom na cesnak. Vložte uhorky, kuracie mäso, cibuľu a konzervované fazule do hlbokej misy. Spojte kyslú smotanu so soľou, cesnakom, korením a zľahka prešľahajte. Výrobky polejte kyslou smotanou a jemne premiešajte. Pripravený šalát odložíme na 30 minút do chladničky, potom naaranžujeme do šalátových misiek a na vrchu ozdobíme petržlenovými vetvičkami.
Šalát z bielej fazule so zeleninou
Z konzervovaných bielych fazúľ sa dá pripraviť ľahký šalát, ktorý je vhodný pre diétne jedlá. Na prípravu jedla budete potrebovať nasledujúce prísady:
- 1 plechovka konzervovaných bôbov;
- 3 stredné paradajky;
- 1 červená cibuľa;
- 3 vetvičky čerstvej bazalky;
- 1 stredná uhorka;
- 0,5 citrónov;
- 2 lyžice. l. oregano;
- 2 lyžice. l. olivový olej;
- soľ podľa chuti.
Paradajky nakrájame na kocky, cibuľu na tenké krúžky, z uhorky odstránime šupku a nakrájame ju na veľké pásiky. Vložte konzervované fazule do cedníka a opláchnite ich, pridajte ich do misky so zeleninou.
Z citrónu vytlačte šťavu, zmiešajte ju s olivovým olejom a oreganom. Šalát osolíme, podlejeme olejovým dresingom a posypeme nahrubo nasekanou bazalkou. Misku odložíme na 20 minút do chladničky, potom podávame.
„Vysokokalorický“šalát z bielej fazule
Na výrobu tohto šalátu budete potrebovať nasledujúce jedlá:
- 300 g konzervovaných bôbov;
- 2 stredné paradajky;
- 200 g nakladaných húb;
- 1 cibuľa;
- 200 g šunky;
- 1 strúčik cesnaku;
- zeleň z kôpru a petržlenu;
- majonéza;
- soľ podľa chuti.
Paradajky a šunku nakrájame na kocky, šampiňóny na tenké plátky, cibuľu nakrájame na pol krúžky, scedíme vodu z fazule. Spojte majonézu s nadrobno nakrájaným cesnakom a soľou.
Všetky ingrediencie položte na rovnú misu po vrstvách, každú vrstvu vymastite zálievkou. Výrobky by sa mali striedať v tomto poradí: paradajky, huby, šunka, cibuľa, fazuľa, jemne nasekaná zelenina. Hotový šalát musí byť vložený do chladničky a ponechaný na hodinu namočený.
