Jedná sa o vynikajúce a ľahké závitky vyrobené z čerstvej zeleniny a aromatických bylín. Ideálne na občerstvenie v horúcom počasí, dokonca aj pre dietujúcich. Z uvedených surovín budú pripravené 2 porcie.
Je to nevyhnutné
- -Tenký arménsky lavash - 2 kusy
- - Nízkotučná kyslá smotana - 100 g
- -Bulharské korenie strednej veľkosti - 2 kusy
- -Zmes bylín (bazalka, koriander, kôpor) - 100 g
- -Šalát - 50 g
- -Suluguni syr - 150 g
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si všetky ingrediencie. Papriku umyjeme a odstránime z nej jadierka. Bylinky a šalát tiež opláchnite pod tečúcou vodou.
Krok 2
Papriku nakrájajte na prúžky, bylinky nasekajte nadrobno, rukami si trhajte šalát. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
Krok 3
Rozviňte pita chlieb a rovnomerne ho natrite kyslou smotanou. Vložte šalát na vrch kyslej smotany a rovnomerne ho rozložte na celý chlieb pita. Na jeden okraj dáme nakrájanú papriku. Vložte zelenú do ďalšej vrstvy, už po celom pita chlebe. Byliny posypeme strúhaným syrom suluguni.
Krok 4
Pita chlieb jemne zrolujte do rolády, pričom sa začnite rolovať od papriky. Rolku nakrájame na 4 kúsky a preložíme na plech. Môžete podávať s akoukoľvek omáčkou.
