Ruská verzia japonského jedla „sushi“, ktoré je ideálne ako na výdatnú večeru s rodinou, tak aj na liečbu neočakávaných hostí.
Je to nevyhnutné
- - 530 g rybieho filé;
- - 480 g bochníka (môžete použiť bagetu);
- - 245 g cibule;
- - 510 ml mlieka;
- - 160 g tvrdého syra;
- - 55 ml majonézy;
- - 20 g zelenej;
- - 30 ml sójovej omáčky;
- - soľ korenie.
Inštrukcie
Krok 1
V prvom rade musíte bochník nakrájať na kúsky s hrúbkou najviac 4 centimetre. Potom ich vložte do mlieka a nechajte asi 10 minút trochu máčať.
Krok 2
Odstráňte kúsky bochníka z mlieka, zľahka ich vytlačte a preložte na vymastený plech vystlaný pergamenovým papierom. Plátky bochníka by mali byť v strede mierne rozdrvené.
Krok 3
Opláchnite rybie filé, osušte, nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu olúpte, opláchnite a nakrájajte nadrobno. Zeleninu umyte pod studenou tečúcou vodou a nakrájajte.
Krok 4
Pripravenú rybu, cibuľu a bylinky premiešajte, pridajte k nim sójovú omáčku, soľ, korenie a nechajte marinovať 15 minút.
Krok 5
Na kúsky bochníka dáme pripravenú zmes na plnku. Nastrúhame syr, zmiešame s majonézou a natrieme ho na plnený bochník.
Krok 6
Plech vložíme do rúry asi na 30 minút.
