Spoločenské stoly sú zvyčajne hojné, takže sa vždy snažím udržiavať zákusky, ktoré moje jedlo dotvárajú, ľahké. Aby sa moji hostia mohli po slávnostnej večeri zabaviť a netrpeli prejedaním alebo črevnými ťažkosťami. A tiež sa vždy snažím dobyť hostí a príbuzných originálnymi, ťažkými a chutnými jedlami. Tento dezert je jedným z nich. Je vynikajúca a rýchla na varenie. Jedinou nevýhodou je, že škrupina musí byť pripravená vopred.
Je to nevyhnutné
- - 8 až 10 škrupín z kuracích vajec,
- - 2 lyžice. l. želatína,
- - 1 pohár jablkového džúsu bez dužiny,
- - 1/2 banánu,
- - bobule brusníc alebo červené ríbezle,
- - 1 kiwi,
- - mandarínka.
Inštrukcie
Krok 1
Vaječné škrupiny je potrebné uvariť za pár týždňov a obsah opatrne odstrániť cez otvor v ostrom konci vajíčka. Po uvoľnení škrupiny sa musí dobre opláchnuť vodou a vysušiť.
Krok 2
Keď sa nahromadí požadovaný počet škrupín, môžete pripraviť dezert. Šťavu zohrejeme a rozpustíme v nej želatínu.
Krok 3
Brusnice (ríbezle) umyte, banán a kivi ošúpte a nakrájajte na malé plátky, tiež nakrájajte plátky mandarínky. V škrupinách rozložíme ovocie a niekoľko bobúľ. Zalejeme šťavou s v nej rozpustenou želatínou. Dáme dezertné vajcia do chladničky, kým želé úplne nestuhne.
