Na prípravu tohto dezertu je potrebné vyvinúť úsilie a venovať určitý čas. Buďte si však istí, že vaši hostia budú týmto lahodným a vynikajúco pripraveným jedlom potešení.
Je to nevyhnutné
- - 250 gramov masla
- - 1, 5 šálok cukru
- - 3 vajcia
- - 1,5 šálky múky
- - 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- - 200 gramov orechov
- - 2 lyžice mletej škorice
- - 1 kg jabĺk
- - 3 lyžice hrozienok (vopred namočené do rumu)
- - 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- - 125 ml jablkového džúsu
- - 1 vrecúško s vanilkovým pudingovým práškom
- - 400 ml krému
- - 1 vrecúško krémového zahusťovadla
- - 10 gramov vanilkového cukru
Inštrukcie
Krok 1
Zmäknuté maslo pomelieme na bielo s 1 hrnčekom cukru.
Krok 2
Po jednom pridávajte vajcia a zakaždým ich poriadne premiešajte.
Krok 3
Po malých častiach pridajte múku a prášok do pečiva.
Krok 4
Dva plechy vyložíme papierom na pečenie. Cesto rozdelíme na dve časti, dáme na plechy a posypeme nasekanými orechmi, ktoré musia byť vopred zmiešané so škoricou a 2 lyžicami cukru.
Krok 5
Koláče pečieme 20 minút v rúre na 180 stupňov.
Krok 6
Jablká olúpte a zbavte jadrovníka, nakrájajte na kocky.
Krok 7
Vložte jablká do hrnca, pridajte hrozienka, citrónovú šťavu, zvyšný cukor a 1 lyžicu jablkového džúsu. Varíme na miernom ohni 10 minút.
Krok 8
Pridajte puding zriedený zvyšnou šťavou a za občasného miešania povarte 1 minútu. Zmes nechajte vychladnúť a natrite na jeden koláč.
Krok 9
Smotanu vyšľaháme mixérom so zahusťovadlom a vanilkovým cukrom, dáme na plnku a zakryjeme ďalšou kôrkou. Podľa želania koláč posypeme polevovým cukrom.
