Zemiakový šalát nie je len šalát so zemiakmi, je to veľmi uspokojivé občerstvenie, v ktorom hrá táto zelenina hlavnú úlohu. Zvyčajne sú k takýmto šalátom zemiaky vopred uvarené v uniformách. Zemiakový šalát so šprotami a olivami je pripravený vo vrstvách, ukáže sa ako výdatný, veľmi chutný a vďaka dizajnu vyzerá nádherne aj na sviatočnom stole.
Je to nevyhnutné
- - 1 zemiaková hľuza;
- - 10 olív;
- - 1 nakladaná uhorka;
- - pol plechovky šproty v oleji;
- - olivový olej;
- - šalátová zelenina;
- - sezam.
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme, olúpeme, potrieme na hrubom strúhadle. Trochu osolíme.
Krok 2
Vypustite olej zo šprotu, nakrájajte rybu vidličkou. Nakladanú uhorku nakrájame na pásiky.
Krok 3
Na plochý tanier položte guľatý tanier bez dna.
Krok 4
Začnite rozložiť šalát po vrstvách. Najskôr tretina nastrúhaných zemiakov, na vrchole šproty, potom opäť zemiaky a uhorka.
Krok 5
Zakončíme vrstvou zemiakov a nakrájanými olivami.
Krok 6
Pleseň opatrne odstráňte a dávajte pozor, aby sa šalát nepoškodil. Ozdobíme šalátovými listami, na vrchu celú rybu. Posypeme opraženými sezamovými semiačkami.
