Nezvyčajný dezert osloví mnohých milovníkov sladkého. Konkuruje mnohým známym sladkostiam, vyvolá príjemné prekvapenie a chuť vyskúšať to znova.
Je to nevyhnutné
- - 150 g zeleného štiepaného hrášku;
- - 150 g červenej fazule;
- - 300 g cukru;
- - 300 g prírodného jogurtu;
- - 200 g tvarohu (2 balenia);
- - 30 g želatíny.
Inštrukcie
Krok 1
Hrášok umyte, pridajte do neho asi 450 ml vody a povarte ho 30-40 minút. na miernom ohni až do varenia.
Krok 2
Fazuľu opláchnite, pridajte 900 ml vody a povarte ju 2 hodiny na miernom ohni do mäkka.
Krok 3
Uvarený hrášok zomelieme v mixéri. Prejdite sitom.
Krok 4
Fazuľu zomelieme v mixéri. Prejdite sitom.
Krok 5
Do hráškového pyré pridáme 100 g cukru a povaríme 10 minút.
Krok 6
Do fazuľového pyré pridáme 100 g cukru a povaríme 10 minút.
Krok 7
Tvarohové občerstvenie roztlačte a pridajte k nim jogurt a cukor.
Krok 8
Pol pohára želatíny zalejte teplou prevarenou vodou a nechajte 20 minút napučať.
Krok 9
Rozpustenú želatínu rozdelíme na 3 časti a jednu časť pridáme k hrášku, druhú k fazuli, tretiu k tvarohovej zmesi.
Krok 10
Vezmeme formy, vrstvy rozložíme tak, aby každá fazuľa a hrášok boli oddelené tvarohovou vrstvou.
Krok 11
Formičky dáme do chladničky stuhnúť.
