Tvarohové sušienky sa dajú pripraviť zapojením detí do procesu, ktoré s radosťou vykrajujú figúrky pomocou formičiek. Cesto sa nelepí a veľmi ľahko sa s ním pracuje. Cookies sú pripravené rýchlo: vložili ich do rúry a usadili sa na večeru, práve včas na čaj a cookies budú hotové.
Je to nevyhnutné
- - tvaroh - 1 polievková lyžica.;
- - cukor - 0,5 lyžice.;
- - rastlinný olej - 0,5 lyžice.;
- - sóda - 1 lyžička;
- - soľ - 0,5 lyžičky;
- - práškový cukor - 1 polievková lyžica;
- - aníz - ochutnať;
- - múka - 300 g.
Inštrukcie
Krok 1
Môžete si vziať úplne akýkoľvek obsah tuku s tvarohom na sušienky, ale nemal by byť príliš suchý. Tvaroh roztlačte v miske, pridajte sódu bikarbónu a opäť roztlačte. Pridáme cukor, soľ a tvaroh opäť dôkladne potrieme lyžicou alebo rukami.
Teraz nalejte slnečnicový alebo kukuričný olej, dobre premiešajte lyžicou.
Krok 2
Postupne po malých častiach pridávame múku. Na výrobu tvarohových sušienok je vhodná pšeničná múka, najbežnejšia prémia na všeobecné použitie. Spravidla ide do cesta všetkých 300 gramov múky, ale ak je tvaroh suchý, potom môže byť potrebných menej múky.
Krok 3
Tvarohové cesto sa ukáže ako jemné, stredne tučné, nelepí sa ani na ruky, ani na stôl. Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 5 mm a pomocou vykrajovačky cookie vykrajujeme tvary.
Krok 4
Pripravené figúrky dajte na suchý, čistý plech. Teraz môžete sušienky posypať čerstvo pomletým anízom. Pečieme tvarohové sušienky na 180 stupňov po dobu 15 minút.
Krok 5
Hotové sušienky odstavíme z plechu, dáme na misku, ochladíme a posypeme práškovým cukrom.
