Súhlaste s tým, že vždy chcete stráviť minimum času prípravou lahodnej pochúťky. Navrhujem, aby ste si vyrobili čokoládovú banánovú rolku. Chutí vynikajúco a rýchlo sa varí.
Je to nevyhnutné
- - vajcia - 6 ks;
- - cukor - 6 lyžíc;
- - kakao - 3 lyžice;
- - sóda - 1/2 čajovej lyžičky.
- Náplň:
- - mlieko - 200 g;
- - múka - 2 lyžice;
- - maslo - 250 g;
- - vajcia - 1 ks;
- - kakao - 2 lyžice;
- - práškový cukor - 4 lyžice;
- - vanilkový cukor - 8 g;
- - banány - 2 ks
Inštrukcie
Krok 1
Počas lámania vajec oddeľte bielok od žĺtkov a vložte ich do rôznych jedál. Spojte žĺtky s kryštálovým cukrom a dôkladne šľahajte 10 minút. Potom do výslednej hmoty pridajte sódu a kakaový prášok, rovnako ako bielky vyšľahané do tuhej peny. Po miešaní zmesi do hladka pripravte cesto.
Krok 2
Cesto dajte na plech, ale najskôr ho vymastite olejom a zakryte papierom na pečenie, teda pergamenom. Vložíme do horúcej rúry a pečieme 7-10 minút. Keď je koláč hotový, dajte ho na uterák vopred namočený vo vode a zabalte ho ako roládu.
Krok 3
Múku a mlieko spolu zmiešame. Nalejte túto zmes do hrnca a dajte na mierny oheň. Varte ho, kým nezhustne. Akonáhle sa to stane, pridajte doň jedno kuracie vajce. Poriadne premiešajte a nechajte vychladnúť. Potom tam pridáme rozpustené maslo a hmotu opäť premiešame.
Krok 4
Mliečnu hmotu rozdelíme na 2 nerovné časti v pomere 60:40. Do menšej pridáme vanilkový cukor, do druhej kakaový prášok. Takto získate naraz dva krémy - čokoládový a vanilkový.
Krok 5
Vychladnutú kôrku rozbalíme a nanesieme na ňu vanilkový krém a 1/2 dielu čokoládového krému. Na túto hmotu potom položte očistené banány, všetkými prostriedkami. Opäť zrolujte do tvaru rolády.
Krok 6
Ozdobte budúci dezert zvyšným čokoládovým krémom. Navrch ju tiež posypte kakaovým práškom. V tejto forme držte misku v chladničke najmenej 2 hodiny. Čokoládová banánová roláda je pripravená!
