Jemná a vzdušná banánová roláda s kyslou smotanou - najvyšší stupeň potešenia. A ak na ňu nalejete mliečnu čokoládu, pôžitok jednoducho nebude mať žiadne hranice. Toto jedlo sa dá ľahko pripraviť doma.
Je to nevyhnutné
- - 4 bielka;
- - 4 vaječné žĺtky;
- - 1 pohár cukru;
- - štipka soli;
- - 1 pohár múky;
- - maslo;
- - 1 - 2 banány;
- - mliečna čokoláda v tyčinke;
- - práškový cukor;
- - zahusťovadlo.
Inštrukcie
Krok 1
Bielky vyšľaháme so štipkou soli a pohárom cukru. Počas šľahania pridávame do misky po jednom žĺtka. Potom po malých častiach pridajte aj múku.
Krok 2
Veľký plech vyložíme maslom potretým papierom na pečenie. Nalejte ho výsledným cestom. Pečieme 10 - 15 minút v rúre predhriatej na 180 stupňov. Horúce cesto zvinieme spolu s papierom na roládu a necháme vychladnúť.
Krok 3
Kyslú smotanu rozšľahajte mixérom, pridajte do nej štipku práškového cukru a zahusťovadlo. Vychladnutú roládu rozvinieme a potrieme kyslou smotanou. Na okraj rolády poukladáme očistené a nakrájané banány na veľkosť. Stočíme do rolády, odstránime papier na pečenie.
Krok 4
Čokoládu rozpustíme v mikrovlnnej rúre 30-40 sekúnd. Naneste ho na banánovú rolku a potom misku nechajte 24 hodín v chladničke.
