Lavash roll je úžasné, chutné a rýchle občerstvenie. Zároveň sa ako náplň dá použiť takmer každé jedlo, ktoré skončí v chladničke.
Je to nevyhnutné
- - lavash - 1 list;
- - tavený syr - 200 g;
- - mierne solený losos - 200 g;
- - listy šalátu;
- - citrón.
Inštrukcie
Krok 1
Rozložte lavash na stôl a potrite rovnomernou vrstvou taveného syra. Syr je možné použiť s akýmikoľvek plnidlami, ale je to prírodný krémový produkt bez prísad, ktorý najlepšie zvýrazní chuť rýb. Tavený syr je možné nahradiť tvarohom. Hlavná vec je, že má krémovú konzistenciu a ľahko sa natiera na pita chlieb.
Krok 2
Ryby nakrájajte na malé tenké plátky. Nezáleží na tom, či máte radšej lososa alebo pstruha. V recepte môžete použiť lososieho knedľa alebo dokonca mierne solené slede. Červené ryby môžu byť solené alebo mierne údené. Všetko závisí od chuťových preferencií osoby, ktorá pripravuje toto jedlo.
Krok 3
Listy šalátu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Vytraste prebytočnú vlhkosť a pripravené bylinky osušte papierovou utierkou. Odstráňte nohy a pokazené listy.
Krok 4
Šalát natrieme na pita chlieb tak, aby bol pokrytý všetok syr. Na vrch poukladáme plátky rýb. Pokvapkáme trochou citrónovej šťavy.
Krok 5
Jemne zabaľte rolku a pevne krútte pita chlebom. Misku zabaľte do igelitu a dajte na pár hodín do chladničky.
Krok 6
Ostrým nožom nakrájame pita chlieb na plátky s hrúbkou 1-1,5 cm, dáme na rovnú misu a podávame. Dobrú chuť!
