Túto pochúťku si obľúbia dospelí aj deti. Boli pridané skvelé krémové muffiny s kiwi a banánom. Tieto muffiny vyzdobia každú tabuľku a stanú sa podpisovým receptom pre každú hostesku.
Je to nevyhnutné
- - 150 g tvarohu;
- - 120 kryštálového cukru;
- - 2 vajcia;
- - 60 g masla;
- - 120 múky;
- - 1 banán;
- - 2 kiwi;
- - 1 g vanilínu;
- - 1 lyžička prášok do pečiva;
- - trochu práškového cukru na posypanie hotových muffinov.
Inštrukcie
Krok 1
Cukor a vajcia šľahajte, kým nezískate hladkú a nadýchanú penu.
Maslo pri izbovej teplote zjemnite a v samostatnej miske dôkladne premiešajte s tvarohom. Je nevyhnutné, aby po zmiešaní nezostali žiadne hrudky.
Krok 2
Hmota cukru a vajec musí byť zmiešaná s tvarohovo-krémovou hmotou a dobre rozšľahaná mixérom. V procese šľahania pridávajte po jednom vajíčku. Šľaháme do hladka. Do hotového cesta pridáme prášok do pečiva, vanilín, múku a premiešame.
Krok 3
Kiwi a banán musia byť olúpané a nakrájané na malé kocky. Cesto jemne premiešajte s hmotou banánu a kivi. Špeciálne formy na pečenie muffinov by mali byť pokryté pergamenom a namazané olejom. Nalejte cesto do každej formy.
Krok 4
Rúru vyhrejeme na teplotu 190 stupňov a vložíme do nej formy s cestom. Na pripravené muffiny prisypeme trochu práškového cukru.
