V Egypte existuje legenda, v ktorej bohyňa zdvihla svojho manžela lukom. V cibuli je toľko vitamínov, že si táto rastlina vyslúžila slávu všeliekom na všetky choroby.
Je to nevyhnutné
- • 6 stredných cibúľ;
- • 100 g mäsa;
- • 50 g pečene;
- • trochu oleja na vyprážanie;
- • 1 naloženú lyžicu strúhanky;
- • 30 g ľubovoľného syra;
- • polovica kocky bujónu;
- • štipka soli a mletého korenia.
Inštrukcie
Krok 1
Cibuľky olúpte, vrchy odrežte. Z každej cibule si nakrájajte jadro, aby ste dostali pohár cibule.
Krok 2
Mäso a pečeň otočte na mlynčeku na mäso. Dochutíme soľou a korením.
Krok 3
Vystrihnite polovicu cibule vybratej zo stredu. Opečieme na panvici na masle. Pridajte k mletému mäsu. Dobre premiešajte.
Krok 4
Naplňte cibuľové poháre mletým mäsom. Vložte ich do vymastenej panvice.
Krok 5
Kocku vývaru roztlačte do vriacej vody. Nalejte do panvice. Dusíme 15 minút na ohni so zatvoreným vekom.
Krok 6
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a zmiešame so strúhankou. Potom cibuľu posypte zmesou krekrov a syrom. Vložte panvicu do rúry. Keď dostanete kôru z taveného syra a strúhanku, jedlo je hotové.
