Morčacie mäso, podobne ako kuracie mäso, sa považuje za diétne. Telo sa nielen dobre vstrebáva, ale aj energizuje. Vyrobte si morčacie prsia so želé z sherry a nebudete ľutovať, že ste to stihli!
Je to nevyhnutné
- - morčacie prsia - 0,5 kg;
- - sherry - 250 ml;
- - pomarančový džem - 1 polievková lyžica;
- - tekutý med - 1 polievková lyžica;
- - sójová omáčka - 1 polievková lyžica;
- - želatína - 30 g;
- - korenie;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite pohár a nalejte do neho želatínu. Potom do nej pridajte 2 lyžice prevarenej vody. V tomto stave ho nechajte 20 minút. Medzitým v samostatnej miske skombinujte med, pomarančový džem a sójovú omáčku. Všetko poriadne premiešajte.
Krok 2
Sherry mierne zohrejte a premiešajte so želatínou. Výslednú zmes nalejte do vhodného pohára. Akonáhle želé vychladne, pošlite ho do chladničky na 2 hodiny zmraziť.
Krok 3
Hydinové prsia dochutíme soľou a korením. Mäso musí byť vyprážané z oboch strán, kým sa neobjaví zlatá kôrka, to znamená 10-12 minút. Potom nechajte morku vychladnúť, potom potrite oranžovou a medovou zmesou. Odložíme do chladničky. Miska by sa mala podávať nakrájaním mäsa na kúsky a želé na kocky. Morčacie prsia so želé sherry sú pripravené!
