Lahodný koláč nie je tak ťažký na výrobu, ako sa na prvý pohľad zdá. Potešte svojich blízkych a pečte koláče so sušenými marhuľami.
Je to nevyhnutné
- - horká čokoláda - 250 g;
- - múka - 1, 5 pohárov;
- - otvárač na cesto - 1, 5 čajovej lyžičky;
- - hnedý cukor - 1 pohár;
- - kakao - 1 polievková lyžica;
- - maslo - 125 g;
- - vajce - 1 kus;
- - sušené marhule - 1 pohár;
- - vlašské orechy alebo lieskové orechy - 0,5 šálky;
- - sóda - 0,5 čajovej lyžičky;
- - kyslá smotana - 150 g;
- - mlieko - 100 ml.
Inštrukcie
Krok 1
Nasekanú čokoládu vložíme do hrnca a zapálime. Za stáleho miešania zahrejeme do hladka. Potom ho položte na pekáč vyložený pergamenom a rovnomerne rozložte po celej ploche. Pošlite ju do chladu a nechajte zmraziť.
Krok 2
Maslo zomelieme a spojíme s nasledujúcimi výrobkami: preosiata múka, kakao, kryštálový cukor a prášok do pečiva. Výslednú zmes miešajte rukami, kým sa nevytvoria jemné omrvinky. Potom k nej pridajte vajíčko, nasekané sušené marhule a orechy. Dôkladne premiešajte.
Krok 3
V samostatnej miske zmiešajte kyslú smotanu, sódu bikarbónu a mlieko. Pridajte výslednú zmes k hlavnej. Dôkladne premiešajte. Cesto sa teda ukázalo.
Krok 4
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Výsledné cesto dajte na formu s čokoládou a jemne ho uhlaďte. Pečieme asi 30 minút.
Krok 5
Upečené vyberieme z formy, necháme mierne vychladnúť a obrátime. Potom asi 2 hodiny dajte do chladničky. Koláče so sušenými marhuľami sú pripravené! Naservírujte ich na stôl a predtým ich nakrájajte.
