Strava priemerného človeka je nabitá nezdravými jedlami ako nikdy predtým. Všetko užitočné zmizne po priemyselnom spracovaní. Pridávajú sa škodlivé zložky, ktoré sú prospešné pre výrobcu a nie pre spotrebiteľa (napríklad konzervanty a látky zvyšujúce chuť).
Je veľmi ťažké okamžite sa vzdať škodlivých produktov, najmä keď už existuje závislosť (emocionálna alebo fyzická - na tom nezáleží). Stojí však za to začať meniť potravinové preferencie, cítiť výhody zmeny - a potom tu bude nadšenie a chuť ísť ďalej. Tu je niekoľko jednoduchých krokov, ktoré môžete podniknúť na zlepšenie svojho stravovania. Nič zložité ani extrémne:
- Nahraďte cukor medom. Biely cukor je veľmi škodlivý.
- Kúpte si alebo upečte svoj vlastný chlieb bez použitia droždia. Kvasinky negatívne ovplyvňujú črevnú mikroflóru.
- Náhrada hnedej ryže za bielu. Škrupina obilia obsahuje viac vitamínov, minerálov a vlákniny.
- Dajte prednosť saku a pečeným zemiakom, nie zemiakovej kaši a vyprážaným. Hlavné prospešné stopové prvky a látky sú obsiahnuté v šupke, samotné zemiaky sú čistý škrob.
- Jedzte zelenú pohánku namiesto hnedej (vyprážanej). Ešte lepšie je vyklíčiť ho.
- Ak sa zdá byť úplne ťažké mlieko úplne odmietnuť, nahraďte ho kravským. Kozie mlieko obsahuje menej kazeínu ako kravské mlieko, preto je zložením bližšie k ženskému;
- Dodržujte interval medzi pitím 15 minút pred jedlom a hodinu a pol po ňom. V opačnom prípade voda zriedi žalúdočnú šťavu, takže je narušené trávenie.
- Ak je to možné, uprednostnite sušené ovocie pred cukrovinkami (alebo aspoň domácim pečivom). Cukrovinky (za prijateľnú cenu) obsahujú množstvo škodlivých zložiek čisto syntetického pôvodu.
- Pite bylinné čaje namiesto bežného čaju. Mimochodom, sú oveľa chutnejšie a poskytujú rôzne možnosti. Môžete napríklad dokonca piť echinaceu bez toho, aby ste čakali na „dôvod“v podobe nachladnutia alebo angíny. To isté bude platiť pre zázvor, mätu a citrónový balzam.
- Nápoje a džúsy v balíkoch nahraďte čerstvými lisovanými džúsmi. Čerstvé džúsy sú veľmi bohaté na vitamíny a dobre sa vstrebávajú.
Ako vidíte, nie sú potrebné žiadne obete.
