Existuje množstvo výživových mýtov, ktorým verí veľké množstvo ľudí. Ako oddeliť fikciu od pravdy? Okrem iného si môžete napríklad prečítať tento článok a vyvrátiť obrovské množstvo mylných predstáv o jedle.
Zlý žĺtok
V primeranom množstve je vaječný žĺtok prospešný pre vaše zdravie aj napriek mylnej predstave, že inak. 95% všetkých látok, ktoré sú obsiahnuté vo vajci, obsahuje presne žĺtky. Vitamíny E, D, A, B12, B6 a všetok vápnik sú obsiahnuté v žĺtku. Ak potrebujete iba bielkoviny, je lepšie vypiť proteínový kokteil.
Celá pšenica je zdravá
Glykemický index celozrnnej pšenice je podobný ako u bieleho chleba. Toto je možné skontrolovať na špecializovaných stránkach na internete. Jesť celozrnnú pšenicu je teda ako nahradiť cukor čokoládou.
Nasýtené tuky sú nezdravé
Tu je potrebné premýšľať, pre niekoho môžu byť škodlivé, pre niekoho užitočné. Napríklad dievčatá sú lepšie, keď sa nenechajú uniesť. Tuk z mäsa a mlieka nie je taký škodlivý; tieto výrobky by sa nemali v živote zanedbávať.
Umelé sladidlá sú lepšie ako cukor
V skutočnosti to tak nie je, jednoducho klamú ľudský mozog. Výsledkom je, že oklamaný človek neprijíma cukor a začne konzumovať ešte viac jedla ako doteraz. Lepšie potom sa rozmaznávať s medom.
Veľa bielkovín v orechoch
Orechy majú vysoký obsah tukov, nie bielkovín. A bielkoviny, ktoré obsahujú, nie sú také dobré a zdravé. Orechov sa netreba vzdávať, nemali by ste však klamať ani samého seba - nejde o úplnú bielkovinovú potravinu.
Proteínové zdravé tyčinky
Pravda je, že proteínové tyčinky nie sú vôbec zdravé. Obsahujú veľa cukru, ale nie toľko bielkovín, ako naznačuje názov. Jedlo syntetizované v laboratóriách nemôže byť lepšie ako bežné, bežné jedlo.
Ovocie je zlé
Existuje skupina ľudí, ktorí si skutočne myslia, že ovocie je zlé. Zásadne sa mýlia, pretože rozdiel medzi spracovaným a prírodným cukrom je obrovský. Normálnemu človeku netreba vysvetľovať, že obsahuje veľa užitočných látok.
