Rebarborové A Mandľové Muffiny

Obsah:

Rebarborové A Mandľové Muffiny
Rebarborové A Mandľové Muffiny
Anonim

Lahodne jemná, mierne kyslastá chuť, ktorú tomuto koláču dodáva rebarbora, je prekvapivo kombinovaná s ľahko praženými mandľami.

Rebarborové a mandľové muffiny
Rebarborové a mandľové muffiny

Je to nevyhnutné

  • - 4 ks vajec;
  • - 1 pohár cukru;
  • - 130 g masla;
  • - 1 pohár múky;
  • - ½ pohára kyslej smotany;
  • - 5 ks stoniek rebarbory;
  • - 50 g mandlí;
  • - 10 g prášku do pečiva na cesto;
  • - 1 polievková lyžica. ovsené vločky;
  • - 10 g vanilínu.

Inštrukcie

Krok 1

Vajcia dôkladne rozšľahajte mixérom, až kým nezískate homogénnu penu, do ktorej postupne pridávajte vanilín a cukor.

Krok 2

Na miernom ohni rozpustíme maslo, premiešame s kyslou smotanou a nalejeme do rozšľahaných vajec. Do tejto zmesi postupne prilievajte múku, prášok do pečiva a znova dobre premiešajte.

Krok 3

Silikónovú formu namažte rastlinným olejom, nalejte do nej pripravené cesto. Jednoduchý pekáč možno na vrch posypať krupicou.

Krok 4

Rebarboru očistíme, nakrájame na malé kolieska a vložíme do formy priamo na cesto. Navrch posypeme ovsenými vločkami a mandľami.

Krok 5

Misku vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 55 minút na 190 stupňov.

Odporúča: