Dni sa predlžujú a otepľujú, čo znamená, že veľmi skoro budeme opäť chcieť osviežujúce studené polievky. Začnite sa učiť zaujímavé recepty už teraz. Táto „krvavá“okroška sa stane vašou obľúbenou!
Je to nevyhnutné
- Pre 2 porcie:
- - 600 ml paradajkovej šťavy;
- - 200 g reďkovky;
- - 200 g uhoriek;
- - 1 avokádo;
- - 100 g zelerových stoniek;
- - 4 veľké krevety;
- - 2 vetvičky kôpru;
- - soľ korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Reďkovky a uhorky umyjeme a olúpeme. Avokádo umyjeme, olúpeme a nakrájame na polovice. Vyberte kosť. Zeler umyjeme a osušíme. Krevety varte v slanej vode asi 3 minúty a potom ich ošúpte.
Krok 2
Uhorky a avokádo nakrájajte na kocky, reďkovky - čiastočne na kolieska a čiastočne na štvrtiny. Nakrájajte zeler. Kombinujte nakrájanú zeleninu v miske.
Krok 3
Na taniere natrieme zeleninovú zmes, dochutíme soľou a navrch dáme paradajkovú šťavu. Ozdobte krevetami a kôprom.
