Táto jemná polievka sa pripravuje veľmi ľahko a je lacná. Týmto vynikajúcim jedlom potešíte všetkých členov svojej rodiny. Jedlo sa dá jesť na obed aj na večeru.
Je to nevyhnutné
- - 400 g zemiakov;
- - 200 g taveného syra;
- - 180 g mrkvy;
- - 400-500 g kuracieho mäsa;
- - 150 g cibule;
- - maslo;
- - mleté čierne korenie;
- - Bobkový list;
- - nový korenie;
- - zeleň;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte vodu do hrnca a pridajte kuracie mäso. Hneď ako vývar zovrie, pridajte pár hráškov nového korenia a mletého čierneho korenia, 2 - 3 bobkové listy, 1 lyžičku. soľ.
Krok 2
Od okamihu varu varte vývar 20 minút. Potom mäso vyberte.
Krok 3
Olúpte a nakrájajte zemiaky a cibuľu na kocky. Mrkvu nastrúhame. Mäso nakrájajte na malé kúsky. Tavený syr nastrúhame alebo nakrájame na malé kocky.
Krok 4
Nakrájané zemiaky pridáme do vriaceho vývaru.
Krok 5
Kým sa zemiaky varia, zľahka ich orestujeme na oleji. Najskôr položte cibuľu a potom mrkvu. Dochutíme trochou soli a korenia. Pridajte pripravené smaženie do polievky a povarte ju 5-7 minút.
Krok 6
Potom pridáme nakrájané mäso. Polievku varte ďalšie 3 - 4 minúty, potom pridajte tavený syr, dobre premiešajte a vypnite oheň.
