Tavený syr, ktorý je hlavným znakom tejto polievky, dodáva neobvyklú chuť. Skúste si túto polievku pripraviť doma a stane sa vašim obľúbeným jedlom.
Je to nevyhnutné
- -400-500 g kuracieho filé;
- -200 g taveného syra;
- -400 g zemiakov;
- -150 g cibule;
- -180 g mrkvy;
- -maslo;
- -soľ, korenie podľa chuti;
- -zelená, bobkový list.
Inštrukcie
Krok 1
Mäso zalejte studenou vodou a priložte na silný oheň. Priviesť do varu. Po uvarení - dochutíme soľou a korením, pridáme bobkový list. Varíme ďalších 20 minút.
Krok 2
Potom vložte mäso do samostatnej misy. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Nakrájajte cibuľu a mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle. Akonáhle je mäso vychladnuté, nakrájajte ho na malé kúsky.
Krok 3
Rozpustený syr nakrájame na malé kocky. Vložte zemiakové kocky do vriaceho vývaru. Kým sa zemiaky varia, na masle podusíme cibuľu a mrkvu. Na osmaženie pridáme soľ, korenie.
Krok 4
Po hodení zemiakov musíte počkať 7 minút a vložiť do nich praženicu. Polievku varíme minimálne 5 minút na miernom ohni. Potom pridajte do polievky tavený syr, premiešajte a môžete vypnúť sporák.
