Kuracie mäso s citrónovou ryžou je zdravé a chutné jedlo, ktoré určite ozdobí každý sviatočný stôl!
Je to nevyhnutné
- - kôra a šťava z 1 citróna
- - 4 filety z kuracích pŕs, nie nahrubo nasekané
- - 225 g ryže
- - 1 polievková lyžica. l. slnečnicový olej
- - 150 g mini kukuričných klasov
- - 150 g sladkých hrachových strukov, nasekaných
- - 400 g sladkokyslej omáčky
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte polovicu citrónovej šťavy do nekovovej misy a vložte do nej kurča. Chladíme 15 minút až 2 hodiny.
Krok 2
Ryžu z citrónovej kôry varíme vo vriacej vode 15 minút, kým nebude mäkká. Medzitým zlikvidujte kuracie mäso v cedníku.
Krok 3
Na panvici rozohrejeme olej, pridáme kuracie mäso a na vysokom ohni varíme asi 5 minút, kým nezmäknú. Pridajte zeleninu a omáčku, povarte ďalšie 2 minúty. Vložte ryžu do cedníka.
Krok 4
Dochutíme zvyšnou citrónovou šťavou a ihneď podávame s kuracím mäsom.
