Mnoho žien v domácnosti pozná recept na výrobu sladkých domácich klobás. Ale nie každý vie, že pridaním chalvy a čokolády do nej môžete získať neobvyklú a úplne novú chuť. Chalva bude v celkovej hmote cítiť ako sladké drobivé kúsky a čokoláda dodá jedlu špecifickú arómu.
Je to nevyhnutné
- - koňak - voliteľné;
- - orechy - voliteľné;
- - maslo - 200 g;
- - slnečnicová chalva - 100 g;
- - cukrovinky - 200 g;
- - kakao - 1 lyžička;
- - cukor - 1/4 šálky;
- - čokoláda - 100 g;
- - mlieko - 1/3 šálky.
Inštrukcie
Krok 1
V malom hrnci zmiešajte cukor a mlieko a priveďte k varu. Pridajte kakao a čokoládu. Všetko dobre premiešajte. Nie je potrebné pridávať kakao, ale klobása potom bude mať svetlú farbu.
Krok 2
Zmes varíme, kým sa čokoláda nerozpustí 30 sekúnd. To bude stačiť na rovnomerné rozloženie kakaa. Kastról odstavíme zo sporáka a zmes ochladíme.
Krok 3
Chalvu roztlačte a urobte z nej veľkú drvinu. Brúsiť cookies tak, aby niektoré cookies boli kúsky. Olej zahrejte na izbovú teplotu. Porazte mixérom spolu s čokoládovou hmotou.
Krok 4
Najskôr za miešania lyžicou pridáme chalvu. Ďalej pridajte sušienky a znova premiešajte. Pridajte trochu koňaku na dochutenie a orechy, ak je to potrebné. Roztiahnite plastový obal na stôl a vložte tam výslednú hmotu.
Krok 5
Sladkú klobásku zabalíme do čokolády a chalvy do igelitu a konce zrolujeme. Vložte do chladničky, aby stuhla. Na dlhodobé uskladnenie sladkých párkov použite mrazničku. Jedzte pripravené jedlo nakrájané na kúsky spolu s kávou, čajom alebo studeným mliekom.
