Jednoduchý recept pre milovníkov korenia.
Členovia rodiny budú nadšení chuťou a arómou.
Je to nevyhnutné
- Múka 250 gramov, 1 vajce, maslo 100 gramov, práškový cukor 80 gramov, sóda 1/2 lyžičky.
- Mleté korenie:
- zázvor 2 lyžičky;
- škorica 1 lyžička;
- 1/2 lyžičky kardamónu;
- 1/2 lyžičky koriandra;
- klinčeky 1/2 lyžičky;
- 1/2 ČL muškátového orieška;
Inštrukcie
Krok 1
Mleté korenie zmiešajte v samostatnej miske.
Krok 2
Múku zmiešame s korením a soľou. Soľ v tomto prípade funguje ako látka zvýrazňujúca chuť. Na zhnednutie sušienky môžete pridať čajovú lyžičku kakaa.
Krok 3
Maslo potrieme práškovým cukrom a vanilkou.
Ak chcete tmavé sušienky, použite jemný hnedý cukor.
Krok 4
Pridajte vajíčko do olejovej zmesi a poriadne premiešajte.
Krok 5
Pridajte zmes masla a vajec do suchej zmesi.
Cesto vymiesime.
Môžete použiť ruky.
Cesto sa naučí byť veľmi mastné, jemné a príjemné na ruky.
Cesto nechajte 1 hodinu v chladničke.
Krok 6
Cesto rozvaľkáme na 3mm vrstvu. Vystrihnite figúrky formičkou.
Krok 7
Veľmi opatrne preložíme na plech. Pečieme 5-7 minút pri 180 stupňoch.
Po vybratí z rúry nechajte 30 minút vychladnúť.
Krok 8
Po vychladnutí budú cookies chrumkavé
Po vychladnutí môžu byť perníčky s deťmi natreté polevou.
Krok 9
Perníčky sú skvelým chutným darčekom pre priateľov a rodinu.
A ak pred pečením urobíte v koláčikoch otvory, môžete ich zavesiť na strom.
