Cookies so smotanou a džemom poslúžia ako veľmi chutný dezert. Chuť jemných krehkých sušienok sa výborne hodí k sladkokyslému džemu a lahodnej smotane.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - maslo 50 g;
- - cukor 0,5 šálky;
- - mlieko 3 lyžice. lyžice;
- - múka 1 sklo;
- - prášok do pečiva;
- - vanilkový cukor 10 g;
- - kokosové vločky 1 polievková lyžica. lyžica.
- Pre krém a medzivrstvu:
- - maslo 150 g;
- - cukor 0,5 šálky;
- - mlieko 1 polievková lyžica. lyžica;
- - ovocný džem 0,5 šálky.
- Na ozdobu:
- - práškový cukor.
Inštrukcie
Krok 1
Varenie cesta. 50 g cukru a masla vyšľaháme. Pridajte 3 lyžice. Do vyšľahanej hmoty. lyžice mlieka, kokosové vločky, vanilkový cukor, preosiata múka s práškom do pečiva a vypracujeme cesto. Vyvaľkáme asi 1 cm hrubú vrstvu pohárom vykrajujeme z cesta kruhy. Dajte ich na plech vystlaný pergamenom, zhora zľahka vidličkou stlačte.
Krok 2
Pečieme cookies 15-20 minút na 200 stupňov. Farba cookie by mala zozlatnúť.
Krok 3
Varenie vrstvy. V teplom mlieku rozpustíme cukor, pridáme zmäknuté maslo a vyšľaháme.
Krok 4
Polovicu vychladnutých sušienok natrieme krémom a druhú polovicu džemom. Spojte polovice a mierne ich stlačte. Cookies poukladajte na porciu a posypte práškovým cukrom.
