Šípky obsahujú 40-krát viac vitamínu C ako citróny. Dokonale čistí obehový systém, tonizuje, zvyšuje odolnosť tela voči infekciám. V kašovitom daždivom počasí vám šípková pena pomôže zvládnuť prechladnutie.
Je to nevyhnutné
50 gramov sušených šípok, 160 gramov kryštálového cukru, 800 mililitrov vody, 30 gramov želatíny, 1 gram kyseliny citrónovej
Inštrukcie
Krok 1
Triedte sušené šípky, opláchnite a jemne rozdrvte.
Krok 2
Pripravený šípkový olej zalejte vriacou vodou, zatvorte viečko a nechajte pôsobiť asi 10 hodín.
Krok 3
Želatínu rozpustíme podľa pokynov na obale.
Krok 4
Do nálevu nasypte cukor a za stáleho miešania trochu zohrejte. Pridáme napučanú želatínu, kyselinu citrónovú a privedieme k varu.
Krok 5
Ochlaďte šípkový nálev a zmes šľahajte do zhustnutia a homogenity.
Krok 6
Hmotu rozdelíme do foriem a dáme do chladničky na 4-5 hodín. Podávame s tekutým džemom alebo sladkým sirupom.
