Existuje veľa receptov na výrobu bobuľových šalátov, pretože vďaka rozmanitosti bobúľ môžete vytvárať chutné, svetlé, zalievajúce a zdravé jedlá. Bobuľové šaláty sú obľúbené najmä v lete. Bobuľový šalát s vyprážanou nektarinkou budú zdravé raňajky, ktoré oživia celý deň.
Je to nevyhnutné
- Pre štyri porcie:
- - 4 čerstvé nektárinky;
- - 2 šálky čerstvých jahôd;
- - pol pohára malín;
- - 1/3 šálky čučoriedok;
- - 2 lyžice. lyžice cukru;
- - 2 čajové lyžičky kryštalizovaného zázvoru;
- - 1 čajová lyžička čerstvej citrónovej šťavy;
- - rastlinný olej, soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Nektarinky je potrebné grilovať, zapnúť, aby sa predhriali. Ak nie je k dispozícii gril, postačí vám špeciálna grilovacia panvica.
Krok 2
V hlbokej miske zmiešajte jahody, maliny, čučoriedky. Pridajte zázvor, cukor, štipku soli. Zalejeme citrónovou šťavou, odstavíme.
Krok 3
Nektarinky nakrájame na štvrtiny, plátky natrieme rastlinným olejom.
Krok 4
Položte nektarinky, plátky nadol, na rošt na grilovanie.
Krok 5
Nektarinky povarte z oboch strán asi 5 minút. Mali by byť mäkšie.
Krok 6
Vezmite 4 misky na servírovanie, každú s dvoma polovicami vyprážanej nektárinky. Navrch dajte bobuľový šalát.
Krok 7
Hotový bobuľový šalát ihneď podávajte s vyprážanou nektárinkou, bez toho, aby ste čakali, kým nektárinky vychladnú.
