Áno, nemýlili sa, slovo „bobule“by sa malo na zvýraznenie mimoriadneho bobuľového koláča použiť presne dvakrát. Je vhodné variť ho iba s čerstvým bobuľovým ovocím, pretože zmrzliny, ale aj konzervy tu nebudú fungovať.
Je to nevyhnutné
- - 2 vajcia;
- - 3 lyžice. lyžice cukru;
- - 1 pohár múky;
- - 200 ml krému;
- - 1 lyžička prášku do pečiva;
- - 1 vrece vanilkového cukru;
- - muškátový oriešok;
- - bobule - podľa vášho vkusu (maliny, černice, lesné jahody, jahody).
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia šľaháme s vanilkovým cukrom, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Krok 2
Za stáleho miešania k tejto hmote postupne pridávame preosiatu múku a prilejeme smotanu. Miešajte dohladka bez hrudiek. Cesto by malo vyzerať ako palacinka.
Krok 3
Cesto dáme do vymasteného pekáča. Navrch rovnomerne rozložíme misku s bobuľami.
Krok 4
Vo vyhriatej rúre na teplotu 180 stupňov pošlite koláč asi 20 minút. Sledujte to, aby sa to nepripálilo. Pripravenosť môžete skontrolovať dreveným špáradlom. Ak vyjde z cesta suchého, vyberte koláč z rúry. Je vhodné ihneď naservírovať koláč na stôl, je veľmi dobrý horúci.
