Morský koktail je zmesou chobotnice, chobotnice, mušlí, kreviet a mnohých ďalších lahodných morských tvorov. Predstavujeme vám recept na lahodný morský kokteil s vyprážanou zeleninou.
Je to nevyhnutné
400 g koktailu z morských plodov (mrazený); - 350 g rôznej zeleniny (fazuľa, paradajky, mrkva, zeler, cuketa atď.); - 1-2 strúčiky cesnaku; - rastlinný olej, najlepšie olivový olej; - zeleň a sójová omáčka
Inštrukcie
Krok 1
Vezmeme si panvicu s najhrubším dnom, rozpálime v nej rastlinný olej, orestujeme nasekaný cesnak a odstránime ho štrbinovou lyžičkou.
Krok 2
Vložte náš koktail z morských plodov do panvice s olejom a cesnakovou šťavou, zapnite na prudký oheň a asi minútu ho osmažte, potom znížte teplotu a pridajte zeleninu.
Smažte, kým nie sú fazule jemné. Ak sa vám zdá zmes trochu suchá, môžete pridať trochu vody. Praženie zvyčajne trvá 7 až 10 minút.
Krok 3
Keď je predjedlo z morských plodov úplne uvarené, môžete doň pridať sójovú omáčku a soľ. Zostáva len dobre premiešať a dať na taniere. Na vrchu sa odporúča posypať nadrobno nasekanými bylinkami. Dobrú chuť!
