Pre tieto ovsené vločky je lepšie vziať si dva druhy vločiek - tradičné a instantné, potom hotové pečivo získa výraznejší vzhľad a textúru. Do týchto chutných cookies sa pridávajú aj hrozienka.
Je to nevyhnutné
- Pre štyri porcie:
- - 150 g masla;
- - 100 g pšeničnej múky;
- - 75 g ovsených vločiek;
- - po 50 g priehľadného medu, tmavých hrozienok, cukru;
- - 40 g lúpaných tekvicových semien;
- - 5 g prášku do pečiva;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu vody;
- - štipka soli.
Inštrukcie
Krok 1
Maslo rozpustíme, pridáme cukor a číry med, miešame dohladka. Spojte múku s obilninami, tmavými hrozienkami a semenami, pridajte do maslovej zmesi. Prášok do pečiva rozpustíme vo vode, pridáme do cesta, vypracujeme.
Krok 2
Plech vyložíme papierom na pečenie, na vrch poukladáme časti cesta (rozotrieme po lyžičke), trochu zatlačíme, aby vznikli úhľadné koláče. Ovesné sušienky pečieme na 160 stupňov po dobu 20 minút.
Krok 3
Uvarené cookies necháme 10 minút vychladnúť na plechu. Upozorňujeme, že nechladené sušienky sú veľmi mäkké, opatrne ich vyberte z plechu na pečenie, položte ich na rovný povrch na konečné vytvrdenie. Potom budú sušienky chrumkavé, uložte ich do tesne uzavretej nádoby. Takto tekvicové ovsené sušienky nestratia do týždňa svoju chuť a krehkosť.
