Voňavé krutóny na raňajky. Ľahko sa pripravuje. Pripravte sa rýchlo, ukáže sa to vynikajúce a veľmi zdravé. Dýňová tekvica je bohatá na vitamíny, makro a mikroelementy. Silné diuretikum, zlepšuje činnosť žalúdka, normalizuje metabolizmus. Zlepšuje činnosť obličiek a srdca. Dodáva pokožke pevnosť a pružnosť. Osviežuje pleť.
Je to nevyhnutné
- - 1. sv. sérum;
- - 2 lyžice. múka;
- - 1, 5 lyžičky suché rýchlo pôsobiace droždie;
- - 1 lyžička soľ;
- - 1 polievková lyžica. Sahara;
- - 200 g tekvice;
- - Cibuľa;
- - 2 strúčiky cesnaku;
- - 1, 5 lyžice. zeleninový olej;
- - korenie z talianskych bylín.
Inštrukcie
Krok 1
V hlbokej miske zmiešajte múku, suché instantné droždie, cukor a soľ. Zahrejte sérum. Nalejte teplý do múčnej zmesi. Dobre premiešajte.
Krok 2
Cesto vymiesime na stole, stôl posypeme múkou, aby sa nelepilo. Cesto by malo byť mäkké a elastické, mierne sa držať na rukách. Cesto dáme do misy vystlanej múkou, prikryjeme utierkou, necháme na teplom mieste 1 hodinu kysnúť. Cesto by malo mať dvojnásobnú veľkosť.
Krok 3
Dajte cesto, ktoré vyšlo na stôl, dobre posypte múkou, rozdeľte na tri časti, vytvarujte malé bochníky, preložte ich na plech, predtým ho zakryte papierom na pečenie. Cesto necháme opäť odležať. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Tyčinky potrieme mliekom. Pečieme pol hodiny do zlatista a do chrumkava.
Krok 4
Tekvicu, cibuľu a cesnak olúpte, cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno. Nakrájajte tekvicu na malé kocky. Cibuľu a cesnak podusíme do zlatista, pridáme kúsky tekvice, miešame, ďalej smažíme na miernom ohni, kým tekvica nie je jemná. Ochlaďte, podľa chuti osoľte, okoreňte.
Krok 5
Tyčinky nakrájajte na plátky a osušte ich v hriankovači. Na sušené plátky dajte voňavú tekvicu. Podávame s raňajkami s aromatickou rannou kávou.
