Sleďový olej je vynikajúcim občerstvením, pred ktorým nikto nezostane ľahostajný. Toto je originálne jedlo, ktorého receptúru je možné doplniť a obmieňať rôznymi variáciami produktov podľa vašich vlastných chutí. Sleďový olej s horčicou má zaujímavú aromatickú chuť s pikantnými tónmi horčice.
Je to nevyhnutné
- - sleď 1 ks.
- - vajíčko 1 ks.
- - maslo 200 gr.
- - horčica 1 lyžička
- - citrónová šťava 2 lyžice
- - kôpor 30 gr.
Inštrukcie
Krok 1
Maslo vyberieme z chladničky, necháme ho zmäknúť. Vajíčko uvaríme, olúpeme a vidličkou premiešame.
Krok 2
Slede očistíme od vnútorností, hlavy, kože a plutiev. Filety zo sleďa nakrájajte na malé kúsky, alebo ich môžete dať do mixéra, ale krása tohto receptu je na kúskoch.
Krok 3
Maslo, vajce, sleď a horčicu dobre premiešajte, vytlačte do nej citrónovú šťavu a pridajte nadrobno nasekaný kôpor. Všetko znova premiešajte. Hmotu zabalíme do fólie a dáme do chladničky do chladničky.
