Ľahko solený losos, solený syr feta a medzi nimi kúsok repy - skvelá kombinácia na slávnostné občerstvenie. Ukáže sa, chutné kotúče na slávnostné hody, ktoré môžu byť dodatočne zdobené nakladanou červenou cibuľou.
Je to nevyhnutné
- - 120 g syra feta;
- - 100 g ľahko soleného lososa;
- - 100 g taveného syra;
- - 1 varená repa;
- - 1 červená cibuľa;
- - 1 st. lyžica vínneho octu, majonéza;
- - pár vetvičiek petržlenu.
Inštrukcie
Krok 1
Tavený syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Najskôr ho dajte zmraziť, aby sa dalo ľahšie trieť. Tvaroh zmiešame s majonézou.
Krok 2
Solený syr nakrájame na malé kocky. Cviklu uvaríme, ochladíme, olúpeme, nakrájame na tenké plátky. Môžete použiť špeciálne strúhadlo, ktoré veľmi uľahčuje krájanie zeleniny na tenké plátky.
Krok 3
Na jednu polovicu každého plátku červenej repy položte 1 lyžičku tvarohovej hmoty a kúsok syra feta. Zabalíme do rolády, navrch zabalíme plátok lososa. Vezmite lososa nakrájaného na plátky, aby ste pri krájaní netrpeli.
Krok 4
Cibuľu olúpte, nakrájajte na veľmi tenké krúžky, posypte trochou vínneho octu.
Krok 5
Položte závitky na tanier alebo na peknú misu, medzi ne rozložte nakladanú cibuľu. Ozdobíme čerstvými petržlenovými vetvičkami. Podávame ihneď.
