Originálne, jednoduché, chutné, slávnostné - to je presne to, čo môžete povedať o šaláte s neobvyklým názvom „Carmen“. Chuť šalátu nenechá nikoho ľahostajným.
Je to nevyhnutné
- - 250 g kuracieho filé;
- - 150 g šunky;
- - 2 paradajky;
- - 100 g krutónov;
- - 200 g majonézy alebo kyslej smotany;
- - adjika podľa chuti;
- - 2 strúčiky cesnaku;
- - nejaký rastlinný olej.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie rezne, šunku, paradajky nakrájame na kocky ľubovoľnej veľkosti.
Krok 2
Na panvici rozohrejeme malé množstvo rastlinného oleja, na ktorom orestujeme nakrájané kuracie mäso. Pri vyprážaní môžete pridať svoje obľúbené korenie, soľ je nezabudnuteľná.
Krok 3
Nasekanú šunku orestujeme do zlatista.
Krok 4
Chlieb nakrájajte na kocky alebo kocky, vložte na plech, dochuťte soľou, posypte rastlinným olejom a osušte v rúre asi 5-10 minút. V obchode si môžete kúpiť krutóny, ale s vašimi vlastnými sa ukáže oveľa chutnejšie.
Krok 5
Zmiešajte nakrájané strúčiky cesnaku s majonézou alebo kyslou smotanou. Pridajte trochu adjiky (podľa chuti), premiešajte.
Krok 6
Formujeme šalát.
Opečené kuracie mäso dáme na tanier, na vrch časť paradajky. Na paradajky dáme orestovanú šunku, ktorú vymastíme majonézovou omáčkou, potom dáme zvyšné paradajky.
Šalát posypeme krutónmi a podávame. Ak je to žiaduce, ozdobte šalát vetvičkami čerstvých bylín.
