Tiramisu je taliansky viacvrstvový dezert. Varenie jahodového tiramisu je veľmi jednoduché, aj keď sa môže zdať, že príprava takého chutného dezertu si vyžaduje veľa času a úsilia.
Je to nevyhnutné
- Pre tri porcie:
- - mascarpone - 100 gramov;
- - káva - 100 mililitrov;
- - jahody - 100 gramov;
- - cukor - 30 gramov;
- - jedno vajce;
- - 6 savojardov;
- - vínny alebo jahodový likér;
- - kakao.
Inštrukcie
Krok 1
Žĺtka a cukor vyšľaháme do bielka a zmiešame s mascarpone.
Krok 2
Proteín vyšľahajte zvlášť, jemne vmiešajte do krémovej hmoty.
Krok 3
Kávu zmiešajte s alkoholom, cookies ponorte rýchlym pohybom do výsledného máčania, vložte do formy, na vrch dajte 1/2 krémovej zmesi.
Krok 4
Ďalej vyložíme nasekané jahody, vrstvu sušienok a opäť krémovú vrstvu.
Krok 5
Dezert dajte do chladničky na noc. Potom posypte kakaovým práškom, ozdobte čerstvými jahodami a pošlite na stôl, dobrú chuť!
