Jahody sú jedny z prvých, ktoré dozrievajú. Jeho sezóna sa začína na konci mája a môže trvať takmer do septembra. Väčšina bobúľ sa konzumuje čerstvá alebo sa používa na zber, ale zo zvyšku si môžete pripraviť veľa lahodných nápojov, ktoré vám v horúcom letnom počasí prídu vhod.
Je to nevyhnutné
Margarita: - 500 g bobúľ; - 40 ml limetkovej šťavy; - 40 ml brandy; - 40 ml tequily; - 2 lyžice. drvený ľad. Mliečny a bobuľový koktail: -500 g jahôd; - 200 ml mlieka; - 1 - 2 banány; - vanilín. Punč: - 1 kg bobúľ; - 25 ml pomarančového likéru; - 1 liter suchého bieleho vína; - 1,5 litra šampanského; - ľad
Inštrukcie
Krok 1
Ak chcete pripraviť jahodovú margaritu, roztriedte bobule, dobre ich opláchnite studenou vodou a odštipnite z nich zelené listy. Vložte jahody do mixéra alebo kuchynského robota, pridajte šťavu z limetky, pulzujte do hladka. Výslednú hmotu pretrieme cez jemné sitko, aby sme odstránili zvyšné celé kosti, pridáme k nej limetkovú šťavu, dôkladne premiešame. Vložte pyré do mrazničky, aby mierne zamrzlo. Medzitým si zaneprázdnite okuliare. Do jedného taniera nalejte trochu citrónovej šťavy, do druhého pridajte cukor. Ponorením striedavo obrátených pohárov do prvého a druhého taniera získate na okrajoch krásny cukrový mráz. Vychladnuté pyré vyberte, preložte do šejkra, pridajte brandy a tequilu, výsledný koktail dobre pretrepte, premiešajte s drveným ľadom, nalejte do pohárov a ihneď podávajte.
Krok 2
Mliečny koktail s jahodami a banánmi je nielen chutný, ale aj užitočný pre dospelých i deti. Na jeho prípravu nakrájajte banány a bobule na malé kúsky, vložte do vysokého pohára, pridajte trochu mlieka, ponorte do mixéra, vyšľahajte dohladka. Nalejte zvyšné mlieko, pridajte vanilín, opäť rozšľahajte, kokteil je hotový. Namiesto mlieka si môžete dať kefír alebo jogurt v rovnakom objeme, vďaka čomu na raňajky dostanete lahodný a výživný nápoj.
Krok 3
Jahodový punč. Z tohto množstva jedla môžete pripraviť punč pre 8 osôb. Proces je vo všeobecnosti úplne jednoduchý, musíte však začať niekoľko hodín, a ešte lepšie, deň pred plánovanou párty. Prejdite čistými bobuľami, každé rozrežte na polovicu, vložte do hlbokej misy, pridajte všetky ostatné prísady okrem šampanského. Chladené až do podávania. Už na stole zriedte punč šampanským, pridajte do neho kocky ľadu.
