Existuje veľké množstvo receptov s kuracím mäsom a pre kuchárov je čoraz ťažšie prísť s niečím zaujímavým, zároveň jednoduchým a chutným. Tento recept je ten pravý: jeho príprava nie je nič zložitá, zároveň však nie je triviálna a harmonická v kombinácii chutí. Do procesu môžu byť zapojené aj deti, aby sa aj oni mohli zapojiť do hlavného jedla nedeľného rodinného jedla.
Je to nevyhnutné
- - mrazené lístkové cesto bez droždia - 1 balenie;
- - kuracie paličky - 1 podložka (alebo 9-10 kusov);
- - mrazená zeleninová zmes "havajská" - 1 balenie;
- - slnečnicový olej - 1-2 lyžice;
- - soľ, mleté čierne korenie a bobkový list - podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Zmes zeleniny musí byť dusená do mäkka, mierne osolená. Kuracie paličky - duste s korením a bobkovými listami.
Krok 2
Rozmrazené cesto rozvaľkáme a nakrájame na štvorce podľa počtu porcií. Pri manipulácii s lístkovým cestom je potrebné dodržiavať určité pravidlá: rozmrazovať postupne pri izbovej teplote, vyvaľkať na jednu stranu a krájať veľmi ostrým nožom. To všetko je potrebné, aby štruktúra cesta nebola porušená, nepraskala a vrstvy sa nelepili.
Krok 3
Na každý kúsok cesta musíte dať časť dusenej zeleniny a vyložiť na ňu stehno od kosti. Zhromaždite cesto do „vreca“a rohy zaistite niťou alebo šípkou zelenej cibule. Nie je potrebné dávať príliš veľa náplne, inak nebude možné „vrece“zbierať. Aj malá porcia zeleniny dodá mäsu šťavnatosť a nové chute.
Krok 4
Zapekaciu misu prikryjeme alobalom. Hotové vložíme na vrch a vložíme do dobre predhriatej rúry, kým nie je cesto hotové. V závislosti od počtu porcií a teploty môže byť doba pečenia až 20 minút, ale neodporúča sa ju nechávať dlhšie - lístkové cesto sa upečie veľmi rýchlo a existuje riziko, že sa jedlo pripáli. Ochlaďte hotové „sáčky“a podávajte.
